🔥Rang lạc🥜

Rang lạc tưởng đơn giản nhưng để giòn – bùi – không khét – bóc vỏ dễ thì làm đúng kỹ thuật một chút là khác hẳn 👇 🥜 Cách rang lạc ngon chuẩn (không dầu) Nguyên liệu Lạc sống (đậu phộng còn vỏ lụa) 1/2 thìa cà phê muối (tùy thích) 🔥 Các bước 1️⃣ Rửa & để ráo Rửa nhanh lạc với nước cho sạch bụi. Để ráo hẳn (đừng để ướt quá kẻo rang lâu). 2️⃣ Rang khô Cho lạc vào chảo không dầu , bật lửa vừa. Đảo liên tục, đều tay. 3️⃣ Nghe tiếng “lách tách” Sau khoảng 7–10 phút: Lạc bắt đầu kêu “tách tách” Vỏ chuyển nâu nhạt, thơm rõ mùi 👉 Lúc này hạ lửa nhỏ, rang thêm 2–3 phút nữa. 4️⃣ Ủ cho giòn Tắt bếp, đổ lạc ra rổ hoặc khăn. Bọc kín 5–10 phút → hơi nóng làm lạc chín đều bên trong. 💡 Mẹo dân gian cực hay 🌊 Rang với nước (cách của các quán nhậu) Cho vào chảo: 200g lạc 3 thìa nước 1/2 thìa muối Rang đến khi nước cạn → lạc khô dần → cực giòn, không khét. ❌ Lỗi thường gặp Lỗi Nguyên nhân Lạc khét ngoài sống trong Lửa quá to Lạc dai Chưa đủ nhiệt Bóc vỏ khó Không ủ sau rang Đắng Rang quá lâu B...

Chẩn đoán bệnh qua móng tay

  1. Móng tay xanh-> Nồng độ Oxy trong máu thấp gây nên tím tái.
  2. Móng tay trắng ->thiếu chất, đái tháo đường, xơ gan.
  3. Chấm trắng nhỏ như hạt gạo -> dập móng.
  4. Móng tay dễ nứt, vỡ -> thiếu sắt.
  5. Sọc đen dọc theo móng tay -> ung thư da
  6. Móng tay vàng-> nhiễm nấm
  7. Vạch trắng ngang->nhiễm độc arsen, suy tim, suy thận.
  8. Bị lõm nhu chiếc thìa->thiếu máu, thiếu sắt.
  9. Cắn móng tay->lo âu.
  10. Gờ dọc->lão hóa, thiếu máu.

 

Theo Đông Y: GÂN là nơi sinh ra tinh khí của GAN,Móng được coi là vị trí khởi nguồn của dinh dưỡng.

GÂN cũng như MÓNG. Móng được coi như là phần GÂN kéo dài của cơ thể.

Trên đây chỉ là những chẩn đoán sơ bộ qua móng tay.

Quý đọc giả nên đến thăm khám trực tiếp với bác sĩ chuyên khoa để có kết quả chính xác nhất.


 

Nhận xét