Các loài hoa ăn được

Danh sách 11 loài hoa thông dụng có thể ăn được:

01/ Bông Bí

Bông bí có rất nhiều điểm có lợi cho sức khoẻ vì ít chất béo bão hòa, không chứa cholesterol. Cách chọn bông bí ngon là bông còn búp hoặc hơi nở để có thể bảo quản lâu và chất dinh dưỡng cũng tốt nhất.

Bông bí làm món gì ngon nhất, bạn có thể thử làm món: bông bí luộc chấm kho quẹt, bông bí nhồi tôm chiên, canh bông bí nhồi thịt và bông bí xào tỏi, v.v

Bông Bí

02/ Hoa Atiso

Hoa Atisô rất giàu dinh dưỡng, ít chất béo, giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Thành phần dinh dưỡng của hoa atiso cũng cung cấp các khoáng chất quan trọng cho nhu cầu dinh dưỡng hằng ngày.

Hoa atiso làm món gì ngon nhất: Bông Atiso hấp,Bông Atiso nấu giò heo, Canh bông Atiso hầm táo đỏ, v.v

Hoa Atiso

03/ Hoa Chuối

Hoa chuối là món ăn quen thuộc của nhiều người. Hoa chuối giàu vitamin A, C, E và các chất khoáng. Chính vì thế ăn hoa chuối có tác dụng làm dịu hệ thống tiêu hóa, có thể được sử dụng để ngừa đau bụng và đầy hơi do axit.

Những cách làm hoa chuối ngon như: Gỏi hoa chuối, Hoa chuối xào tỏi, Hoa chuối nấu móng giò, Hoa chuối xào mẻ, Hoa chuối xào ốc, v.v

Hoa Chuối

04/ Bông Điên Điển

Bông điên điển là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng của vùng sông nước miền Tây. Thành phần dinh dưỡng của bông điên điển chứa chất chống oxy hóa giúp giải độc, giải nhiệt, v.v

Những cách chế biến bông điên điển ngon như gỏi điên điển, điên điển xào tôm, Canh chua bông điên điển, Bông điên điển xào, Gỏi bông điên điển, Bông điên điển nhúng lẩu mắm, v.v

Bông Điên Điển

05/ Bông Lục Bình

Bông lục bình thường có mặt trong nhiều mâm cơm của người miền Tây. Hoa lục bình có tính kháng viêm và giảm đau tốt. Do đó nó được dùng để giảm sưng tấy, giải độc. 

Một số món ngon từ bông lục bình như Ngó lục bình xào thịt ba chỉ, Gỏi lục bình, Hoa lục bình xào thịt bò, Canh chua lươn với bông lục bình, v.v

Bông Lục Bình

06/ Bông Súng

Bông súng có rất nhiều ích lợi cho sức khoẻ, dùng để chữa chứng yếu sinh lý, điều trị bệnh Parkinson hiệu quả. Ăn bông súng có tác dụng bổ sung canxi và kali tốt cho sự trao đổi chất và cơ xương khớp.

Gợi ý món ngon từ bông súng như: Canh chua cóc, cá linh bông súng, Canh bông súng nấu sấu non, Canh chua bông súng, Bông súng xào tỏi v.v

Bông Súng

07/ Hoa Thiên Lý

Hoa thiên lý là món ăn ngon được nhiều người ưa thích. Hoa thiên lý có vị ngọt tính bình, giải nhiệt, giúp an thần, ngủ ngon, đỡ mệt mỏi, đau lưng, … Thành phần dinh dưỡng có trong hoa thiên lý có nhiều chất xơ, chất đạm, chất bột đường, các vitamin như C, B1, B2, ...

Các món ăn ngon từ hoa thiên lý như: Canh thiên lý nấu thịt, Canh hoa thiên lý nấu thịt xay, Canh cua thiên lý, Canh ngao thiên lý, 

Hoa Thiên Lý

08/ Hoa Ban

Hoa ban quen thuộc với bà con dân tộc miền núi phía Bắc, dùng làm thức ăn, làm thuốc chữa bệnh. Hoa ban có vị nhạt, tính mát, có tác dụng tốt trong lợi tiểu.

Hoa bạn làm được món gì ngon, bạn hãy thử các món ăn đặc trưng từ hoa ban như hoa ban xào, hoa ban hấp, lá ban non đồ, nộm hoa ban, hoa ban hầm móng giò, v.v

Hoa Ban

09/ Hoa Mướp

Hoa mướp là nguồn thực phẩm sạch được nhiều người ưa chuộng chế biến thành nhiều món ăn ngon. Hoa mướp không có độc, lành tính nên được nhiều người chọn làm món ăn ngon hằng ngày. 

Hoa mướp làm được món gì ngon, bạn hãy tham khảo: Hoa Mướp Xào Bò, Tôm Xào Hoa Mướp, Canh Cua Hoa Mướp, Nộm Hoa Mướp, V.V

Hoa Mướp

10/ Bông Hẹ

Bông hẹ có khả năng điều hòa dạ dày, bồi bổ cho cơ thể, tốt cho lục phủ ngũ tạng, giúp khí huyết lưu thông tốt hơn và giúp giảm đau. 

Những món ăn ngon với bông hẹ như: Bông Hẹ Xào Nấm Đông Cô, Bông Hẹ Xào Tôm, Bông Hẹ Xào Thịt Bò, Bông Hẹ Xào Mực, Bông Hẹ Xào Tỏi, V.V

Bông Hẹ

11/ Bông So Đũa

Thành phần dinh dưỡng của bông so đũa rất cao với nhiều protid, lipid, beta caroten, vitamin A-B-C, nhiều khoáng tố như canxi, sắt, natri, kali. 

Bông so đũa được chế biến thành rất nhiều món ăn phong phú, như gỏi bông so đũa, bông so đũa chấm mắm, thịt bò xào bông so đũa, đặc biệt nhất là canh chua bông so đũa, v.v

Bông So Đũa

p/S: để tránh dị ứng phấn hoa => bạn nên ăn từng ít một trước xem phản ứng cơ thể rồi hãy ăn nhiều.

Xem chơi 01 chiếc clip đầy cảm hứng về món ăn từ HOA

Và thêm 25 loài hoa nữa có cả để UỐNG:

Tóm lại bông nào cũng ĐẸP - bông nào cũng XINH - bông nào cũng LUNG LINH

Nếu nói về bông ướp trà để uống mình bổ sung 01 loài hoa dại (thuộc họ CÚC) dễ trồng và cũng có tên trong danh sách Vị Thuốc Đông Y

Chú ý hình dạng LÁ Xuyến Chi

=> hoa Xuyến Chi (cẩn thận rất dễ lầm - bạn nên search trên mạng hình ảnh trước khi hái)

Cách nhân giống loài hoa Xuyến Chi khá dễ -> hái hoa bỏ xuống đất ẩm - mất vài ngày loài hoa dại  Xuyến Chi sẽ tự mọc lên.

Phần mô tả hoa Xuyến Chi

Sưu tầm bởi #drM