🍃Phục hồi Gan vs Thận

Dưới đây là tổng hợp các món ăn – thức uống phục hồi GAN và THẬN theo những nền y học phổ biến trên thế giới.

🟢 Y HỌC CỔ TRUYỀN PHƯƠNG ĐÔNG (Đông y – Trung y – Việt y)

🍃 Phục hồi GAN

🔢	🍲 Món / Thức uống	🧠 Nguyên lý Đông y
1️⃣	🌿 Atiso (trà / canh)	Thanh nhiệt, lợi mật, giải độc gan
2️⃣	🍵 Nhân trần	Thoát thấp, giảm men gan, mát gan
3️⃣	🌱 Diệp hạ châu	Giải độc, kháng viêm gan
4️⃣	🫘 Đậu xanh	Thanh nhiệt, giải độc huyết
5️⃣	🍋 Chanh – cam (vừa phải)	Can khí thông, sinh tân dịch

💧 Phục hồi THẬN

🔢	🍲 Món / Thức uống	🧠 Nguyên lý Đông y
1️⃣	🌰 Đậu đen rang / nước đậu đen	Bổ thận âm, lợi thủy
2️⃣	🍚 Cháo gạo lứt	Kiện tỳ, hỗ trợ thận
3️⃣	🌿 Cỏ mực (nhọ nồi)	Bổ thận – lương huyết
4️⃣	🥜 Hạt mè đen	Bổ thận tinh, dưỡng tóc – xương
5️⃣	🍠 Khoai lang	Hỗ trợ chuyển hóa nước

---

🔵 AYURVEDA (Y HỌC ẤN ĐỘ)

🍃 Phục hồi GAN

🔢	🍲 Món / Thức uống	🧘 Triết lý Ayurveda
1️⃣	🌿 Nghệ (turmeric milk)	Thanh lọc Pitta – giải độc gan
2️⃣	🍵 Trà bồ công anh	Thải độc gan – mật
3️⃣	🥒 Nước ép dưa leo	Làm mát gan
4️⃣	🍋 Nước chanh ấm buổi sáng	Kích hoạt Agni (tiêu hóa)
5️⃣	🌱 Rau đắng (Neem)	Làm sạch huyết – gan

💧 Phục hồi THẬN

🔢	🍲 Món / Thức uống	🧘 Triết lý Ayurveda
1️⃣	🥥 Nước dừa tươi	Thanh lọc thận – bàng quang
2️⃣	🍚 Cháo gạo basmati	Dễ tiêu – bảo vệ thận
3️⃣	🌿 Triphala (liều nhẹ)	Điều hòa đào thải
4️⃣	🍯 Mật ong ấm	Giảm viêm – dưỡng thận
5️⃣	🥕 Cà rốt nấu mềm	Nuôi dưỡng Ojas (sinh lực)

---

🟠 Y HỌC PHƯƠNG TÂY – DINH DƯỠNG CHỨC NĂNG

🍃 Phục hồi GAN

🔢	🍲 Món / Thức uống	🔬 Cơ chế khoa học
1️⃣	🥦 Bông cải xanh	Tăng enzyme giải độc gan
2️⃣	🍠 Củ dền	Hỗ trợ lọc máu
3️⃣	🧄 Tỏi	Kích hoạt glutathione
4️⃣	🍋 Nước chanh loãng	Hỗ trợ mật gan
5️⃣	☕ Cà phê đen (vừa phải)	Giảm xơ gan (theo nghiên cứu)

💧 Phục hồi THẬN

🔢	🍲 Món / Thức uống	🔬 Cơ chế khoa học
1️⃣	🫐 Việt quất	Chống oxy hóa – bảo vệ nephron
2️⃣	🥬 Bắp cải	Ít kali – tốt cho thận yếu
3️⃣	🍎 Táo	Giảm ure máu
4️⃣	💧 Nước lọc chia nhỏ	Tránh quá tải thận
5️⃣	🐟 Cá béo (omega-3)	Giảm viêm cầu thận

---

🟣 Y HỌC DÂN GIAN – TỰ NHIÊN (Nhiều nền văn hóa)

🍃 Gan & 💧 Thận dùng chung

🔢	🍲 Món / Thức uống	🌍 Ghi chú
1️⃣	🍵 Trà gừng loãng	Tăng tuần hoàn nội tạng
2️⃣	🍚 Ăn nhạt – ít muối	Giảm gánh thận – gan
3️⃣	🌿 Trà atiso + bồ công anh	Thanh lọc kép
4️⃣	🥗 Rau xanh nấu chín	Dễ chuyển hóa
5️⃣	⏳ Nhịn ăn gián đoạn nhẹ	Cho gan – thận nghỉ ngơi

---

⚠️ Nguyên tắc VÀNG (mọi nền y học đều đồng thuận)

• ❌ Rượu bia = kẻ thù số 1 của gan

• ❌ Ăn mặn = kẻ thù số 1 của thận

• ⚖️ Gan thích thanh – mát

• 💧 Thận thích ổn định – đều đặn

Nếu Tiến sĩ M muốn:

• 📌 Lập thực đơn 7–14 ngày cho gan / thận

• 📌 So sánh gan yếu vs thận yếu qua triệu chứng

• 📌 Phân biệt gan nóng – gan nhiễm mỡ – suy thận nhẹ

chỉ cần nói, tôi sẽ triển khai tiếp theo đúng “gu phân tích sâu” của Tiến sĩ M.

━━━━━━━━━━━━━━━

🤖 Made by AI • Precision & Eastern–Western Medical Logic