Giải nobel 1958 George Beadle, Edward Tatum & Joshua Lederberg 🇺🇸 🇺🇸 🇺🇸 🧬 01 gene - 01 enzyme & tái tổ hợp vi khuẩn

Giải Nobel Sinh lý học & Y học năm 1958 dành cho George Wells Beadle , Edward Lawrie Tatum và Joshua Lederberg 🏆 Giải Nobel Y học 1958 👨‍🔬 George W. Beadle (1903–1989) & 👨‍🔬 Edward L. Tatum (1909–1975) Công trình: Khám phá nguyên lý “một gene – một enzyme” 02 ông đã dùng nấm mốc Neurospora crassa làm mô hình thí nghiệm. Bằng cách gây đột biến bằng tia X và quan sát sự thiếu hụt các enzyme cần thiết để tổng hợp chất dinh dưỡng, họ chứng minh rằng: 👉 Mỗi gene kiểm soát sự hình thành một enzyme đặc hiệu. Đây là bước ngoặt giúp thiết lập mối liên hệ trực tiếp giữa di truyền học (gene) và sinh hóa học (enzyme) . Khái niệm này về sau được điều chỉnh thành: Một gene → một polypeptide (do enzyme có thể gồm nhiều chuỗi polypeptide). Mở đường cho sinh học phân tử hiện đại , giải thích cách DNA → RNA → Protein (Nguyên lý trung tâm – Central Dogma). 👨‍🔬 Joshua Lederberg (1925–2008) Công trình: Khám phá tái tổ hợp di truyền ở vi khuẩn Tr...

Thực đơn tỳ vị khỏe cho người táo bón

Dưới đây là thực đơn hỗ trợ Tỳ vị và cải thiện táo bón phù hợp với bạn:


📌 NGUYÊN TẮC DINH DƯỠNG

✅ Ăn thực phẩm giàu chất xơ hòa tan (rau xanh, trái cây, hạt)
Bổ sung thực phẩm kiện Tỳ, giúp tiêu hóa tốt hơn
Uống đủ nước, khoảng 1.5 - 2L/ngày
Tránh thức ăn cay nóng, nhiều dầu mỡ, đồ sống lạnh


🥗 THỰC ĐƠN MỖI NGÀY

🌞 Bữa sáng (7:00 - 8:00)

  • Cháo yến mạch nấu với hạt chia & chuối
  • 1 ly nước ấm + mật ong (hỗ trợ nhu động ruột)
  • Hoặc: Bánh mì nguyên cám + bơ hạnh nhân + trà gừng

🍽 Bữa trưa (11:30 - 12:30)

  • Cơm gạo lứt hoặc cháo hạt sen
  • Cá chép/hấp hoặc gà hầm đinh lăng (bổ khí kiện Tỳ)
  • Rau mồng tơi, rau lang, bí đỏ luộc (chống táo bón)
  • Tráng miệng: Sữa chua không đường

🍵 Bữa xế (14:30 - 15:30)

  • 1 ly trà táo đỏ – kỷ tử
  • 1 nắm hạt óc chó, hạnh nhân

🌙 Bữa tối (18:30 - 19:30)

  • Canh khoai lang + đậu đỏ
  • Ức gà áp chảo + salad dầu ô liu
  • Cơm lứt hoặc cháo đậu xanh

🍶 Trước khi ngủ (21:00)

  • 1 ly nước ấm + mật ong + chanh (giúp nhuận tràng)
  • Hoặc sữa hạnh nhân ấm

💡 THÓI QUEN HỖ TRỢ TIÊU HÓA

Mỗi sáng: Uống 1 ly nước ấm ngay khi thức dậy
Tập thể dục nhẹ nhàng: Đi bộ, yoga, massage bụng theo chiều kim đồng hồ
Ăn đúng giờ, nhai kỹ, tránh ăn quá nhanh


Made by AI

Nhận xét