🏆Giải nobel 2017 Jeffrey C. Hall, Michael Rosbash & Michael W. Young 🇺🇸⏳Cơ chế sinh học điều khiển nhịp sinh học ngày – đêm

🏆 Giải Nobel Sinh lý học & Y học 2017 👨‍🔬 Jeffrey C. Hall – Michael Rosbash – Michael W. Young (🇺🇸) ⏳ Phát hiện cơ chế phân tử điều khiển nhịp sinh học ngày – đêm ( Circadian Rhythm ) 1️⃣ Bối cảnh khoa học trước khi có khám phá Từ hàng trăm năm trước, con người đã nhận thấy sinh vật có nhịp sinh học ~24 giờ (circadian rhythm): 🌿 Cây mimosa mở và đóng lá theo chu kỳ 24h ngay cả khi ở trong bóng tối. 🐦 Động vật có giờ ngủ – thức ổn định. 👤 Con người có chu kỳ ngủ, nhiệt độ cơ thể, hormone, huyết áp theo ngày đêm. Nhưng câu hỏi lớn vẫn chưa được giải đáp: ❓ “Đồng hồ sinh học trong cơ thể hoạt động bằng cơ chế nào?” Trước năm 1980, các nhà khoa học biết hiện tượng nhưng không biết cơ chế phân tử . 2️⃣ Khám phá gene “đồng hồ sinh học” đầu tiên Các nghiên cứu trên ruồi giấm (Drosophila) cho thấy: Có một gene điều khiển chu kỳ hoạt động 24h Gene này được đặt tên là period (per) Ba nhà khoa học Nobel đã: 🔬 1984 – Hall & Rosbash + Young → Phân lập và giải mã gene period Ge...

Thực đơn tỳ vị khỏe cho người táo bón

Dưới đây là thực đơn hỗ trợ Tỳ vị và cải thiện táo bón phù hợp với bạn:


📌 NGUYÊN TẮC DINH DƯỠNG

✅ Ăn thực phẩm giàu chất xơ hòa tan (rau xanh, trái cây, hạt)
Bổ sung thực phẩm kiện Tỳ, giúp tiêu hóa tốt hơn
Uống đủ nước, khoảng 1.5 - 2L/ngày
Tránh thức ăn cay nóng, nhiều dầu mỡ, đồ sống lạnh


🥗 THỰC ĐƠN MỖI NGÀY

🌞 Bữa sáng (7:00 - 8:00)

  • Cháo yến mạch nấu với hạt chia & chuối
  • 1 ly nước ấm + mật ong (hỗ trợ nhu động ruột)
  • Hoặc: Bánh mì nguyên cám + bơ hạnh nhân + trà gừng

🍽 Bữa trưa (11:30 - 12:30)

  • Cơm gạo lứt hoặc cháo hạt sen
  • Cá chép/hấp hoặc gà hầm đinh lăng (bổ khí kiện Tỳ)
  • Rau mồng tơi, rau lang, bí đỏ luộc (chống táo bón)
  • Tráng miệng: Sữa chua không đường

🍵 Bữa xế (14:30 - 15:30)

  • 1 ly trà táo đỏ – kỷ tử
  • 1 nắm hạt óc chó, hạnh nhân

🌙 Bữa tối (18:30 - 19:30)

  • Canh khoai lang + đậu đỏ
  • Ức gà áp chảo + salad dầu ô liu
  • Cơm lứt hoặc cháo đậu xanh

🍶 Trước khi ngủ (21:00)

  • 1 ly nước ấm + mật ong + chanh (giúp nhuận tràng)
  • Hoặc sữa hạnh nhân ấm

💡 THÓI QUEN HỖ TRỢ TIÊU HÓA

Mỗi sáng: Uống 1 ly nước ấm ngay khi thức dậy
Tập thể dục nhẹ nhàng: Đi bộ, yoga, massage bụng theo chiều kim đồng hồ
Ăn đúng giờ, nhai kỹ, tránh ăn quá nhanh


Made by AI

Nhận xét