SỨC KHỎE ONLINE

P enicillin (kháng sinh đầu tiên của nhân loại) được làm từ nấm — nhưng là một loại nấm mốc đặc biệt , không phải nấm ăn 🍄 🧬🍄 Loại nấm tạo ra penicillin 👉 Chủ yếu là: Penicillium chrysogenum Trước đây phát hiện ban đầu từ: Penicillium notatum 🔬 Câu chuyện phát hiện (rất kinh điển) 👨‍🔬 Năm 1928, nhà khoa học: Alexander Fleming Ông vô tình thấy: Đĩa nuôi vi khuẩn bị mốc xanh (Penicillium) mọc vào Xung quanh vùng mốc → vi khuẩn bị tiêu diệt sạch 😮 👉 Từ đó phát hiện ra: Nấm tiết ra một chất → giết vi khuẩn → gọi là penicillin ⚙️ Nấm tạo penicillin như thế nào? 🔢 🧬 Cơ chế 💡 Giải thích 1️⃣ 🧪 Tiết kháng sinh Nấm tiết penicillin để cạnh tranh sinh tồn 2️⃣ ⚔️ Tấn công vi khuẩn Phá vỡ thành tế bào vi khuẩn 3️⃣ 🛡️ Bảo vệ lãnh thổ Giúp nấm “chiếm đất” không bị vi khuẩn lấn 👉 Hiểu đơn giản: penicillin = “vũ khí hóa học” của nấm 🧫⚔️ 🏭 Sản xuất công nghiệp ngày nay Không dùng nấm ngoài tự nhiên ❌ Mà: nuôi Penicillium chrysogenum trong bồn lên men lớn tối ưu gene → sản lượng cực c...